Domaine André MathieuxSauvignon Blanc Pays d'Oc Baron de Reylac Cuvée Spéciale
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Pays d'Oc Baron de Reylac Cuvée Spéciale
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Pays d'Oc Baron de Reylac Cuvée Spéciale
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Pays d'Oc Baron de Reylac Cuvée Spéciale
Le Sauvignon Blanc Pays d'Oc Baron de Reylac Cuvée Spéciale du Domaine André Mathieux s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tarte au concombre, quiche aux crevettes et tomates cerises ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Pays d'Oc Baron de Reylac Cuvée Spéciale du Domaine André Mathieux
Découvrez le cépage: Muscat d'Alexandrie
Le muscat d’Alexandrie se fait connaître sous plusieurs dizaines d’autres appellations. De Zibibbu di Sicilia à muscat romain en passant par Acherfield’s early muscat. Son riche répertoire d’appellations vient de sa popularité puisque le consommateur le préfère à tous les autres raisins blancs. Plus de 55.000 ha de vignobles en sont plantés à travers le monde.Les Pyrénées Orientales sont le lieu privilégié pour le retrouver en France. Préférant la taille longue, ce cépage affiche une excellente vigueur. Sa productivité est tout aussi enviable, donnant jusqu’à 4 kilos par pied.Résistant bien à la sécheresse, le muscat d’Alexandrie promet des baies à pulpe très sucrée, juteuses et fermes, protégées par une peau mince. Les fruits sont de taille moyenne et se rassemblent en des grappes compactes, étroites et longues, de portée moyenne. La saveur musquée assure de très bons vins doux naturels.
Informations sur le Domaine André Mathieux
Le Domaine André Mathieux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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