Domaine Angels TearsNatural Sweet Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Natural Sweet Rosé du Domaine Angels Tears de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Natural Sweet Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Natural Sweet Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Natural Sweet Rosé
Le Natural Sweet Rosé du Domaine Angels Tears s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de calamars frits, dos de cabillaud et ses tagliatelles de courgette ou tiramisu framboise de lulu.
Détails et informations techniques sur le Natural Sweet Rosé du Domaine Angels Tears
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Natural Sweet Rosé du Domaine Angels Tears sont 2016, 2018, 2017
Informations sur le Domaine Angels Tears
Le Domaine Angels Tears fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Kloof: que du bonheur!
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Cinsault de soif, à petit prix!
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Le mot du vin: Pressurage
Action mécanique consistant à presser le raisin (avant fermentation pour les blancs) ou le marc imbibé de vin (à l'issue de la fermentation pour les rouges).
