Domaine Antonello CassaraSolcanto Bianco Classico
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Solcanto Bianco Classico du Domaine Antonello Cassara
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solcanto Bianco Classico de Domaine Antonello Cassara de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Solcanto Bianco Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solcanto Bianco Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Solcanto Bianco Classico
Le Solcanto Bianco Classico du Domaine Antonello Cassara s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche aux courgettes et au chèvre ou assortiments de mini-tartelettes salées.
Détails et informations techniques sur le Solcanto Bianco Classico du Domaine Antonello Cassara
Découvrez le cépage: Ribol
Le Ribol noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! On peut trouver le Ribol noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solcanto Bianco Classico du Domaine Antonello Cassara sont 2015
Informations sur le Domaine Antonello Cassara
Le Domaine Antonello Cassara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
