Domaine Antoine-Marie ArenaBianchi
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bianchi du Domaine Antoine-Marie Arena de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Bianchi
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bianchi
Les accords mets et vins originaux avec le Bianchi
Le Bianchi du Domaine Antoine-Marie Arena s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de flan pâtissier traditionnel.
Détails et informations techniques sur le Bianchi du Domaine Antoine-Marie Arena
Découvrez le cépage: Biancu gentile
Le Biancu Gentile blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Biancu Gentile blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bianchi du Domaine Antoine-Marie Arena sont 2016, 2017, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Antoine-Marie Arena
Le Domaine Antoine-Marie Arena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
