Domaine ApolloniDolce Vino Viognier
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Dolce Vino Viognier du Domaine Apolloni de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Dolce Vino Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolce Vino Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Dolce Vino Viognier
Le Dolce Vino Viognier du Domaine Apolloni s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, cuisses de canard au cidre et petits oignons ou noix de saint-jacques crème de coco.
Détails et informations techniques sur le Dolce Vino Viognier du Domaine Apolloni
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolce Vino Viognier du Domaine Apolloni sont 2012
Informations sur le Domaine Apolloni
Le Domaine Apolloni fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
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