Domaine ArendskloofVoetspore Petit Sirah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Voetspore Petit Sirah du Domaine Arendskloof de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Voetspore Petit Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Voetspore Petit Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Voetspore Petit Sirah
Le Voetspore Petit Sirah du Domaine Arendskloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), lapin de garenne au cidre ou makrouna salsa (pâte tunisienne).
Détails et informations techniques sur le Voetspore Petit Sirah du Domaine Arendskloof
Découvrez le cépage: Gros Cabernet
Cépage très anciennement cultivé dans la région bordelaise d'où il est originaire. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le fer et le txakoli noir, reste toutefois à confirmer d'autant que ce dernier porte le même synonyme (h)ondarrabi beltza attribué également au cabernet franc. D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), le gros Cabernet est la mère de la/le carmenère. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises, aujourd'hui le gros Cabernet n'est plus replanté et il est donc en nette voie de disparition. On peut quelquefois le rencontrer en souches isolées à l'intérieur de très vieilles vignes, en Allemagne, dans le sud de l'Australie, désormais le retrouver dans des conservatoires viticoles du sud-ouest de la France, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Voetspore Petit Sirah du Domaine Arendskloof sont 2016
Informations sur le Domaine Arendskloof
Le Domaine Arendskloof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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