Domaine ArínzanoAgricultura Biológica Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Agricultura Biológica Merlot du Domaine Arínzano est dans le top 20 des vins d'Arínzano.
Structure gustative du Agricultura Biológica Merlot du Domaine Arínzano
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Agricultura Biológica Merlot de Domaine Arínzano de la région de Navarre est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Agricultura Biológica Merlot du Domaine Arínzano de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Agricultura Biológica Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Agricultura Biológica Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Agricultura Biológica Merlot
Le Agricultura Biológica Merlot du Domaine Arínzano s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de picadillo, gigot grillé mariné à l'huile arômatisée ou boeuf mironton.
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Agricultura Biológica Merlot du Domaine Arínzano sont 2017, 2010, 2015, 2007
Informations sur le Domaine Arínzano
Le Domaine Arínzano fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'Arínzano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Arínzano
La région viticole d'Arínzano se situe dans la région à Navarre en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Arínzano et le Domaine Arínzano y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arínzano sont les Chardonnay, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arínzano révèle souvent des types d'arômes d'ananas, réglisse ou cerise et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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Le mot du vin: Tirage (liqueur de)
Dans le champagne et les mousseux de méthode traditionnelle, adjonction au vin, au moment de la mise en bouteille (tirage) de sucres et de levures dissous dans du vin. Ces composants provoqueront la seconde fermentation en bouteille aboutissant à la formation de bulles de gaz carbonique.
