Domaine ARKASNinety Nine Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Ninety Nine Cabernet Sauvignon du Domaine ARKAS
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ninety Nine Cabernet Sauvignon de Domaine ARKAS de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ninety Nine Cabernet Sauvignon du Domaine ARKAS de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Ninety Nine Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ninety Nine Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Ninety Nine Cabernet Sauvignon
Le Ninety Nine Cabernet Sauvignon du Domaine ARKAS s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, gigot d'agneau aux épices ou lapin sauce marengo.
Détails et informations techniques sur le Ninety Nine Cabernet Sauvignon du Domaine ARKAS
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ninety Nine Cabernet Sauvignon du Domaine ARKAS sont 2015, 2017, 2018
Informations sur le Domaine ARKAS
Le Domaine ARKAS fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Rutherford à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rutherford
La région viticole du Rutherford se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Frank Family et le Domaine Scarecrow y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherford sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherford révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, agrume ou tropical.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Les festivals musique et vins à ne pas manquer cet été !
Johnny a raison, toute la musique que l’on aime, elle vient du Jazz, elle vient du blues… Si vous êtes, vous aussi, un amateur du genre et de « la dive bouteille », plutôt que de plomber votre bilan carbone en prenant un billet pour la Nouvelle-Orléans, Terre de vins vous suggère deux idées de festival pour cet été. Et comme à la rédaction, les journalistes ne sont pas sectaires, si votre tasse de thé (ou plutôt de vin) est davantage le rock ou la musique classique, nous vous avons tro ...
Vodka Kaspia, l’indémodable slave
Chez Caviar Kaspia, on trinque, on dîne, mais on déjeune aussi à la Vodka Kaspia. Cette vodka d’exception accompagne tous les mets et moments conviviaux. Elle traduit l’art de vivre authentique insufflé par Arcady Fixon, fondateur de Caviar Kaspia, tout le faste, l’élégance, la tradition et la mémoire de la Russie du début du siècle dernier. A l’ouverture d’une bouteille de Vodka Kaspia, c’est un univers onirique qui s’échappe du flacon : la fougue des ballets russes, l’élégance des princesses d ...
Florence et Daniel Cathiard, le couple de Smith Haut Lafitte
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Anciens champions de ski alpin, collectionneurs d’art, Florence et Daniel Cathiard ont acquis le Château Smith Haut Lafitte en 1990 avec la ferme intention de perpétuer la tradition d’excellence de ce noble cru classé de Graves. Avant de s’investir dans les vignes, les deux anciens sportifs de haut ...
Le mot du vin: Chambré
Se dit d'un vin servi à une température située autour de 18 °.
