Domaine ArrowleafArchive Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Archive Pinot Noir du Domaine Arrowleaf
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Archive Pinot Noir de Domaine Arrowleaf de la région de British Columbia est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Archive Pinot Noir du Domaine Arrowleaf de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Archive Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Archive Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Archive Pinot Noir
Le Archive Pinot Noir du Domaine Arrowleaf s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, bouchées à la reine ou tourte vigneronne alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Archive Pinot Noir du Domaine Arrowleaf
Découvrez le cépage: Brun fourca
Le Brun Fourca noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Provence). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de très gros calibres. On peut trouver le Brun Fourca noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Archive Pinot Noir du Domaine Arrowleaf sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Arrowleaf
Le Domaine Arrowleaf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Valley
The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
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Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)
Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.
