Domaine Astorre Noti - Rosa Tosca Sangiovese Rosato

Domaine Astorre NotiRosa Tosca Sangiovese Rosato

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Rosa Tosca Sangiovese Rosato du Domaine Astorre Noti est un vin rosé de la région de Toscane.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Rosa Tosca Sangiovese Rosato du Domaine Astorre Noti de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.

Accords mets et vins avec du Rosa Tosca Sangiovese Rosato

Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosa Tosca Sangiovese Rosato

Les accords mets et vins originaux avec le Rosa Tosca Sangiovese Rosato

Le Rosa Tosca Sangiovese Rosato du Domaine Astorre Noti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, escalopes sauce portugaise ou colombo de porc.

Détails et informations techniques sur le Rosa Tosca Sangiovese Rosato du Domaine Astorre Noti

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Derniers millésimes de ce vin

Rosa Tosca Sangiovese Rosato - 2019
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.81110.50
Rosa Tosca Sangiovese Rosato - 2018
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.71110.50
Rosa Tosca Sangiovese Rosato - 2016
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.71110.50
Rosa Tosca Sangiovese Rosato - 2015
Dans le top 100 des vins de Toscane
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Rosa Tosca Sangiovese Rosato du Domaine Astorre Noti sont 2019, 2018, 2016, 2015

Informations sur le Domaine Astorre Noti

Le domaine propose 20 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Alma Wines
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Toscane

Le Domaine Astorre Noti fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Toscane
Dans le top 20000 des vins d'Italie
Dans le top 4000 des vins de Toscane
Dans le top 2500 des vins rosés
Dans le top 100000 des vins du monde

La région viticole de Toscane

La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.

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Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.

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