Domaine FootstepsThe Waltz Chenin Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du The Waltz Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Waltz Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The Waltz Chenin Blanc
Le The Waltz Chenin Blanc du Domaine Footsteps s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de quenelles de brochet sauce crevettes, chou fleur curry coco au cookeo ou riz sauté au poulet (khao phad kai - recette thaïlandaise).
Détails et informations techniques sur le The Waltz Chenin Blanc du Domaine Footsteps
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Informations sur le Domaine Footsteps
Le Domaine Footsteps fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
