Domaine Katnook - Squire's Blend Cabernet - Merlot

Domaine KatnookSquire's Blend Cabernet - Merlot

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Squire's Blend Cabernet - Merlot du Domaine Katnook est un vin rouge de la région de Coonawarra d'Australie du Sud.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Squire's Blend Cabernet - Merlot du Domaine Katnook

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Squire's Blend Cabernet - Merlot de Domaine Katnook de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Squire's Blend Cabernet - Merlot du Domaine Katnook de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Squire's Blend Cabernet - Merlot du Domaine Katnook

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Squire's Blend Cabernet - Merlot - 2018
Dans le top 100 des vins de Coonawarra
Note moyenne: 3.51110.50
Squire's Blend Cabernet - Merlot - 2017
Dans le top 100 des vins de Coonawarra
Note moyenne: 3.51110.50
Squire's Blend Cabernet - Merlot - 2016
Dans le top 100 des vins de Coonawarra
Note moyenne: 3.81110.50
Squire's Blend Cabernet - Merlot - 2014
Dans le top 100 des vins de Coonawarra
Note moyenne: 3.411100
Squire's Blend Cabernet - Merlot - 2013
Dans le top 100 des vins de Coonawarra
Note moyenne: 3.71110.50
Squire's Blend Cabernet - Merlot - 2010
Dans le top 100 des vins de Coonawarra
Note moyenne: 3.211100
Squire's Blend Cabernet - Merlot - 2005
Dans le top 100 des vins de Coonawarra
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du Squire's Blend Cabernet - Merlot du Domaine Katnook sont 2016, 2013, 2005, 2018 et 2017.

Informations sur le Domaine Katnook

Le domaine propose 46 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Freixenet Group
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Coonawarra dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Katnook fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Coonawarra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 7000 des vins d'Australie
Dans le top 150 des vins de Coonawarra
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Coonawarra

La région viticole du Coonawarra se situe dans la région du Limestone Coast en Australie du Sud en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Katnook et le Domaine Wynns y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Coonawarra sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coonawarra révèle souvent des types d'arômes de crème, champignon ou ananas et parfois aussi des arômes d'amande amère, feuille de laurier ou noisette.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

Actualités liées à ce vin

Penfolds: nouvelle collection aux accents (un peu) français

Chaque année, c’est un rituel. Le grand groupe australien révèle ses nouveaux millésimes sur l’ensemble de sa gamme. Avec cette fois-ci une grande nouveauté puisque Penfolds s’aventure dans le vignoble français pour la 1ère fois et propose 2 flacons bien différents. Penfolds ne fait pas les choses à moitié lorsqu’il s’agit de présenter aux professionnels du monde entier l’ensemble de ses vins nouvellement mis sur le marché. Encore plus quand 2 années de COVID ont mis à mal toute possibilité de v ...

Penfolds dévoile sa nouvelle collection de grands vins australiens

A l’instar de la fashion week qui vient de commencer à Paris, Penfolds s’est prêté à son exercice annuel de présentation de sa nouvelle collection qui met en valeur principalement le millésime 2019 mais pas exclusivement. Dire que peu de gens connaissent les vins australiens en France est un euphémisme. Affirmer qu’encore moins de gens ont eu la chance de goûter aux vins de la maison Penfolds, la marque viticole australienne la plus célèbre, est une évidence. Il ne s’agit pas là d’un manque d’in ...

Bordeaux ouvre les horizons des grands vins internationaux

Californie, Toscane, Argentine, Australie… De plus en plus de grands vins du monde ont recours à l’expertise de la Place de Bordeaux pour doper leur commercialisation mondiale. La campagne de nouvelles mises en marché, qui bat actuellement son plein, confirme cette tendance forte. Chaque année au printemps, la campagne des Primeurs est le rendez-vous traditionnel durant lequel la “Place de Bordeaux” (réunissant l’ensemble des maisons de négoce et des courtiers qui o ...

Le mot du vin: Polyphénols

Substance contenue essentiellement dans la peau du raisin. Les principaux sont les anthocyanes, qui confèrent aux vins rouges leur couleur et les tanins.

Autres vins du Domaine Katnook

Voir tous les vins du Domaine Katnook

Autres vins de la région de Coonawarra

Voir les meilleurs vins de Coonawarra

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Coonawarra