Domaine AubertSonoma Coast Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Sonoma Coast Chardonnay du Domaine Aubert est dans le top 40 des vins de Sonoma Coast.
Structure gustative du Sonoma Coast Chardonnay du Domaine Aubert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sonoma Coast Chardonnay de Domaine Aubert de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sonoma Coast Chardonnay du Domaine Aubert de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Sonoma Coast Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sonoma Coast Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sonoma Coast Chardonnay
Le Sonoma Coast Chardonnay du Domaine Aubert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Sonoma Coast Chardonnay du Domaine Aubert
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sonoma Coast Chardonnay du Domaine Aubert sont 2009, 2011, 2019, 2018 et 2017.
Informations sur le Domaine Aubert
Le Domaine Aubert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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