Domaine AvalonChardonnay (CHARD)

Connue pour ses pubs et ses pintes généreuses, la capitale anglaise recèle de jolies surprises pour les amateurs de vin. Pour ce premier arrêt dans notre périple des bars à vin insolites et exceptionnels qui peuplent notre planète, je vous propose de nous rendre à Londres dans un lieu unique et historique. Présenté comme le plus ancien wine bar de la ville, il se situe à deux pas de Charing Cross Station, sur Villiers Street, depuis sa création en 1890. Le Gordon’s wine bar Une affaire de ...

Si le millésime 2017 fut marqué par le gel, 2018 risque d’être durement touché par la grêle. Les épisodes orageux de ce week-end ont laissé de terribles traces, dans le Bordelais mais aussi dans d’autres vignobles. Le Bordelais vient de connaitre d’importants orages de grêle. Samedi 26 mai, les cieux se sont déchainés sur le vignoble, faisant d’énormes dégâts touchant près de 6 000 à 7 000 hectares sur les 111 000 que compte le département. Certes, les dégâts varient d’une commune à l’autr ...

Pour se relaxer et se désinhiber, le cannabis est préféré au vin «Je crois que les clients boivent moins à cause de cela… Soit ils arrivent après en avoir consommé, et commandent moins de vin, soit ils vont fumer et ne boivent plus après, soit ils sortent moins…». Mon collègue, gérant d’un restaurant à vin très connu de New York, est on ne peut plus sérieux alors que nous di ...