Domaine Azienda Agraria CariniPoggio Canneto
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Poggio Canneto du Domaine Azienda Agraria Carini
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio Canneto de Domaine Azienda Agraria Carini de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Poggio Canneto du Domaine Azienda Agraria Carini de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de chêne, vanille ou caramel et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé.
Accords mets et vins avec du Poggio Canneto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio Canneto
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio Canneto
Le Poggio Canneto du Domaine Azienda Agraria Carini s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes à l'avocat, quiche sans pâte brocolis et bleu ou légumes crus et dip fromage blanc et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Poggio Canneto du Domaine Azienda Agraria Carini
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio Canneto du Domaine Azienda Agraria Carini sont 2017, 2018, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Azienda Agraria Carini
Le Domaine Azienda Agraria Carini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
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Le mot du vin: Sommelier
Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).
