Domaine BacciCiccio Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot blanc et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ciccio Bianco du Domaine Bacci
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ciccio Bianco de Domaine Bacci de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Ciccio Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ciccio Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Ciccio Bianco
Le Ciccio Bianco du Domaine Bacci s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes moelleux, et pas cher, quiche au fromage façon gâteau magique ou verrine tricolore au jambon.
Détails et informations techniques sur le Ciccio Bianco du Domaine Bacci
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.
Informations sur le Domaine Bacci
Le Domaine Bacci fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Actualités liées à ce vin
250 millions pour irriguer 20 000 ha de vignoble varois
La région provençale investit dans le raccordement du vignoble aux réseaux d'irrigation, permettant de répondre à des besoins croissants face à des étés caniculaires mettant en cause la pérennité de parcelles. Journée mondiale de l’eau oblige, ce 22 mars était placé sous le signe de l’irrigation pour le vignoble des Côtes de Provence. En déplacement dans le vignoble, Renaud Muselier, le président de la région Sud (ex-Provence-Alpes-Côte d’Azur), annonce « l’irr ...
Les Eléonores de Provence dans les Ephad
L’association caritative des femmes du vin, les Eléonores de Provence, ont distribué 2 000 bouteilles dans les Ephad varois pour fêter la fin du confinement et remercier le personnel soignant. Pour fêter la fin du confinement, l’association des Eléonores, vigneronnes, cheffes d’entreprises, sommelières, femmes du vin et de la gastronomie, ont distribué environ 2 000 bouteilles de vin dans les Ephad du Var. Un geste, « pour remercier d’abord le personnel soignant de ces établissements qui a été t ...
En pleine crise sanitaire, le gel frappe le vignoble
Provence et Gard ont été durement touchés jeudi 26 mars. Dans le reste du pays, les dégâts restent limités. Mais les prévisions météo de la semaine prochaine inquiètent, dans un contexte déjà catastrophique pour beaucoup de vignerons. L’année 2020 semble s’acharner sur les vins français. Après les taxes Trump et le Brexit, et en pleine crise sanitaire, le gel printanier atteint un peu plus le moral des producteurs. Dans la nuit du mercredi 25 au jeudi 26 mars, des températures négatives ont occa ...
Le mot du vin: Tuilé
Se dit de la robe d'un vin évolué qui a pris des teintes brique et orangées.
