Domaine Badalucco de la Iglesia GarciaDos Tierras Nero d'Avola - Tempranillo
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nero d'Avola et le Tempranillo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Dos Tierras Nero d'Avola - Tempranillo du Domaine Badalucco de la Iglesia Garcia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dos Tierras Nero d'Avola - Tempranillo de Domaine Badalucco de la Iglesia Garcia de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Dos Tierras Nero d'Avola - Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dos Tierras Nero d'Avola - Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Dos Tierras Nero d'Avola - Tempranillo
Le Dos Tierras Nero d'Avola - Tempranillo du Domaine Badalucco de la Iglesia Garcia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, nouilles sautées au soja et aux crevettes ou tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Dos Tierras Nero d'Avola - Tempranillo du Domaine Badalucco de la Iglesia Garcia
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dos Tierras Nero d'Avola - Tempranillo du Domaine Badalucco de la Iglesia Garcia sont 2014, 2013, 2010, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Badalucco de la Iglesia Garcia
Le Domaine Badalucco de la Iglesia Garcia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Le mot du vin: Vinaigre de vin
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