Domaine BalážModrý Portugal Moravské Zemské Víno Suché
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Modrý Portugal Moravské Zemské Víno Suché du Domaine Baláž
Découvrez le cépage: Genouillet
Les vins produits il y a fort longtemps dans le Berry, et provenant de ce cépage, étaient considérés comme les meilleurs de cette région. Aujourd'hui, le Genouillet est en voie de disparition, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le tressot noir.
Informations sur le Domaine Baláž
Le Domaine Baláž fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Morava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morava
La Moravie, avec environ 95 % des plantations de vignes du pays, est la salle des machines de l'industrie vinicole de la République tchèque. Ce centre de production de vins en vrac issus de l'agriculture intensive est également très prometteur en tant que producteur de vins blancs de qualité. Cela est dû en grande partie à son ClimatFrais, comparable à bien des égards à celui de la Nahe ou du Pfalz, les spécialistes du vin blanc situés à quelques centaines de kilomètres à l'ouest en Allemagne. Les vignobles de Moravie bénéficient d'une année viticole bien adaptée à la production d'arômes complexes avec une bonne Acidité.
Actualités liées à ce vin
Crus bourgeois: au-delà de cette limite…
La sélection officielle 2019 vient de consacrer 226 châteaux sur le millésime 2017. C’est la dernière du genre avant le retour à un système hiérarchique. À voir aussi Deux cent vingt-six châteaux dans sept appellations médocaines (médoc, haut-médoc, listrac-médoc, moulis, margaux, pauillac, saint-estèphe). Une baisse conséquente par rapport à la sélection de l’an passé. Elle s’explique par le fait que le gel a forte ...
Romain Audrerie : « Des vins de restaurant »
Il sélectionne des vins du monde entier, kazakhs, sardes et médocains pour les hôtels très branchés d’André Balazs. À voir aussi LE FIGARO. – Pour les tables de quels établissements du groupe achetez-vous des crus bourgeois ? Romain AUDRERIE. – À New York, pour les hôtels Mercer (Soho) et Sunset Beach (Shelter Island), en Californie, pour Chateau Marmont (Hollywood), et à Londres, pour Chiltern Firehouse. Combien de crus bourgeois à ...
Comment refroidir une bouteille rapidement ? Salukes. #science #lasciencepeuttout #profbucella
Comment refroidir une bouteille rapidement ? Salukes. #science #lasciencepeuttout #profbucella #physique #thermodynamique ...
Le mot du vin: Brut
Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).