Domaine BallatoreGran Spumante
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gran Spumante du Domaine Ballatore
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Gran Spumante de Domaine Ballatore de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Spumante du Domaine Ballatore de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gran Spumante
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Spumante
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Spumante
Le Gran Spumante du Domaine Ballatore s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au roquefort, brochettes apéritives edam/basilic/abricot sec ou filet de cabillaud à l'anglaise.
Détails et informations techniques sur le Gran Spumante du Domaine Ballatore
Découvrez le cépage: Ravat 34
Jean-François Ravat, dans ses écrits publiés, n'a jamais donné les noms des parents de ce cépage de cuve. Pour certains, il proviendrait d'un croisement interspécifique entre le chardonnay et le Vitis Berlandieri. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Spumante du Domaine Ballatore sont 2010, 2012, 2008
Informations sur le Domaine Ballatore
Le Domaine Ballatore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Maccabéo
Voir macabeu.
