Domaine BarrydaleKlein Karoo Tradouw Merchant Mark Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Klein Karoo Tradouw Merchant Mark Sauvignon Blanc du Domaine Barrydale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Klein Karoo Tradouw Merchant Mark Sauvignon Blanc de Domaine Barrydale de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Klein Karoo Tradouw Merchant Mark Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Klein Karoo Tradouw Merchant Mark Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Klein Karoo Tradouw Merchant Mark Sauvignon Blanc
Le Klein Karoo Tradouw Merchant Mark Sauvignon Blanc du Domaine Barrydale s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de mie goreng, quiche lardons gruyère ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Klein Karoo Tradouw Merchant Mark Sauvignon Blanc du Domaine Barrydale
Découvrez le cépage: Negro Aramo
Son pays d'origine serait la Grèce - il est parent avec le xynomavro cépage grec -, cultivé depuis fort longtemps en Italie du sud en particulier dans la région sud des Pouilles même si il est connu dans tout le pays. Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianico avec qui il échange quelques synonymes. A noter qu'il existe un clone de Negro Aramo précoce. On peut également rencontrer le Negro Aramo en Angleterre, en Australie, en Nouvelle Zélande, aux Etats unis (Californie, ...), ... en France il n'est quasiment pas connu.
Informations sur le Domaine Barrydale
Le Domaine Barrydale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Klein Karoo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Klein Karoo
La région viticole du Klein Karoo se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Joubert Tradauw et le Domaine Karusa y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Klein Karoo sont les Viognier, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Klein Karoo révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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