Le Domaine Bauchet en Champagne
Le Domaine Bauchet fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine viticole Domaine Bauchet se trouve en Champagne, une riche région viticole située au nord de la France. Les premières traces de l'histoire viticole de la famille Bauchet remontent à la fin du 18ème siècle. Depuis lors, chaque génération a contribué à améliorer la qualité des vins produits ici. Le domaine est réputé pour sa longue et solide tradition en matière de vinification. C'est l'un des premiers vignobles à être mentionné dans le fameux Livre des Vignes de la Champagne, le premier répertoire qui vise à identifier les principaux vignobles de la région. Domaine Bauchet produit des vins mousseux depuis plus de 3 siècles. La plupart des vins produits à Domaine Bauchet sont élaborés à partir de cépages de la Champagne comme le Pinot Meunier, le Chardonnay et le Pinot Noir. Les raisins sont soigneusement sélectionnés à maturité, puis vinifiés à l'aide des méthodes classiques de champagne. Les vins sont ensuite méthodiquement vieillis avant de subir une prise de mousse naturelle. Domaine Bauchet est entouré de plus de 26 hectares de vignes cultivées avec soin. Les rotations sont adaptées en fonction des cépages et des sols, et la diversité des profils terroir s'étend des pentes ensoleillées aux sols argilo-calcaires profonds. Le terroir unique du Domaine Bauchet, sa vinification approfondie et l'utilisation de simples cépages locaux lui permettent de produire des vins de champagne de qualité. Leur réputation s'est établie en raison du goût, de la finesse et de l'élégance qui sont la marque distinctive de ses vins.
