Domaine BauserGrande Réserve Brut Champagne
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grande Réserve Brut Champagne du Domaine Bauser
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Grande Réserve Brut Champagne de Domaine Bauser de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Grande Réserve Brut Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve Brut Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve Brut Champagne
Le Grande Réserve Brut Champagne du Domaine Bauser s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, gratin de morue aux pommes de terre ou cari de crevettes (recette réunionnaise).
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve Brut Champagne du Domaine Bauser
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Bauser
Le Domaine Bauser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Le Rosé des Riceys, prestige et rareté en Champagne
Avec sa couleur vermeille et son profil aromatique unique, plus proche d’un rouge léger à la bourguignonne, le Rosé des Riceys, reconnu en appellation depuis 1947, est aux antipodes de la mouvance actuelle des vins diaphanes. Mais depuis quelques années, plusieurs vignerons de ce magnifique bourg aubois, au cœur de la Côte des Bar, œuvrent pour lui redonner ses lettres de noblesse. Toutlevin est allé en Champagne, sur ces coteaux abrupts, pour les rencontrer et déguster ce nectar de pinot noir à ...
10 vins de saison étonnants, les rosé-des-riceys
Si vous n'êtes pas amateur de rosé piscine ou de rosé d'apéro, le rosé-des-riceys est fait pour vous. Issu d'une toute petite production, ce rosé atypique et relativement peu connu est produit sur la seule commune des Riceys, divisée entre Riceys haut et Riceys bas, dans l'Aube, au sud de l'appellation champagne. Élaboré à partir du seul cépage pinot noir (qui rentre également dans la comp ...
Ann Long lauréate du Ruinart Sommelier Challenge
Vingt-trois candidats ont participé à la deuxième édition française de ce “concours” qui se développe aussi à l’international. La gagnante s’exprime au quotidien chez UVA, un lieu cannois qui associe bar à vins et bistrot gourmand. Les années se suivent et se ressemblent… Un an après le succès de Julia Scavo, la sommelière roumaine basée sur la Côte d’Azur, le Ruinart Sommelier Challenge a cette année encore sacrée une candidate. Ann Long a inscrit son nom au ...
Le mot du vin: Confituré
Se dit des vins rouges qui offrent un nez très mûr de fruits rouges et noirs rappelant la confiture. En bouche, ces arômes sont dominants, le vin est très charnu et très rond, et laisse une impression de douceur en finale qui l'alourdit.
