Domaine BeckmenPurisima Mountain Vineyard Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Purisima Mountain Vineyard Viognier du Domaine Beckmen
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Purisima Mountain Vineyard Viognier de Domaine Beckmen de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Purisima Mountain Vineyard Viognier du Domaine Beckmen de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Purisima Mountain Vineyard Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Purisima Mountain Vineyard Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Purisima Mountain Vineyard Viognier
Le Purisima Mountain Vineyard Viognier du Domaine Beckmen s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de gratin de blettes fraîches (vert et côtes), saumon à l'oseille ou couscous d'agneau traditionnel (d'algérie).
Détails et informations techniques sur le Purisima Mountain Vineyard Viognier du Domaine Beckmen
Découvrez le cépage: Viognier
Le Viognier blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Viognier blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée de la Loire, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Purisima Mountain Vineyard Viognier du Domaine Beckmen sont 2018, 2016, 2017
Informations sur le Domaine Beckmen
Le Domaine Beckmen fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Ballard Canyon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ballard Canyon
La région viticole du Ballard Canyon se situe dans la région du Santa Ynez Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jonata et le Domaine Jonata y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ballard Canyon sont les Viognier, Sangiovese et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ballard Canyon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cola ou fumée et parfois aussi des arômes de fer, fruits sechés ou pastèque.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
