Domaine BellClone 337 Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Clone 337 Cabernet Sauvignon du Domaine Bell est dans le top 50 des vins de Rutherford.
Structure gustative du Clone 337 Cabernet Sauvignon du Domaine Bell
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clone 337 Cabernet Sauvignon de Domaine Bell de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clone 337 Cabernet Sauvignon du Domaine Bell de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Clone 337 Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clone 337 Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Clone 337 Cabernet Sauvignon
Le Clone 337 Cabernet Sauvignon du Domaine Bell s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel, tajine d'agneau aux fèves ou civet de lapin de ma grand-mère.
Détails et informations techniques sur le Clone 337 Cabernet Sauvignon du Domaine Bell
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clone 337 Cabernet Sauvignon du Domaine Bell sont 2015, 2012, 2017, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine Bell
Le Domaine Bell fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Rutherford à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rutherford
La région viticole du Rutherford se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Frank Family et le Domaine Scarecrow y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Rutherford sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rutherford révèle souvent des types d'arômes de cerise, menthol ou pomme verte et parfois aussi des arômes de pêche, agrume ou tropical.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Muscat d’Alsace 2021 du Domaine Bernhard
Domaine Bernhard2021AOC Muscat d’AlsaceVin blancVin d’Alsace Note : 92 /100Prix : 11 € Commentaire de dégustation : Avec sa fraîcheur et son caractère sobre, le millésime 2021 convient très bien au cépage muscat : il est ici très délicat et frais, avec une expression nuancée et aérienne. Le mot du domaine : « Le village de Katzenthal, lieu-dit Hinterburg, reconnu pour la qualité des Muscats qui y s ...
Jura : chambres d’hôtes, cavistes, restaurants… Nos adresses gourmandes
Chambres d’hôtes Vous voulez découvrir le Jura et son vignoble mais vous n’avez aucune adresse ? Cette sélection de bonnes adresses jurassiennes, réalisée par les auteurs du Guide des Meilleurs Vins de France, va vous aider à préparer votre venue dans le Jura. Restaurants, cavistes et chambres d’hôtes, voici notre sélection d’expériences pour découvrir au mieux les vignes du Jura, ainsi que les vin ...
Sainte-Croix-du-Mont 2020 du Château La Rame
Château La Rame2020AOC Sainte-Croix-du-MontVin blancVin de Bordeaux Note : 90 /100Prix : 19,99 € Commentaire de dégustation : La sucrosité et les notes de fruits confits font de ce blanc un vin bien intéressant. Ce bon ambassadeur de Sainte-Croix-du-Mont entrevoit un potentiel de garde de plus de dix ans. Le mot du domaine : « Belle couleur dorée. Au nez, il se distingue par un délicat bouquet, une structure combinant puissance, finesse, intensit&eac ...
Le mot du vin: Caractère
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
