Domaine BellamicoCollezione d'Autore Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Collezione d'Autore Syrah du Domaine Bellamico
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Collezione d'Autore Syrah de Domaine Bellamico de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Collezione d'Autore Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Collezione d'Autore Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Collezione d'Autore Syrah
Le Collezione d'Autore Syrah du Domaine Bellamico s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), risotto de coquillettes au chorizo ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Collezione d'Autore Syrah du Domaine Bellamico
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Collezione d'Autore Syrah du Domaine Bellamico sont 2017
Informations sur le Domaine Bellamico
Le Domaine Bellamico fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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Voir macabeu.
