Domaine Bercher SchmidtGrauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken du Domaine Bercher Schmidt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken de Domaine Bercher Schmidt de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken
Le Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken du Domaine Bercher Schmidt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, collier d'agneau méditerrannée ou bulgogi.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken du Domaine Bercher Schmidt
Découvrez le cépage: Oberlin noir
Croisement interspécifique entre le riparia Millardet et le gamay obtenu par Philip Christian Oberlin (1831-1915) qui créa également en 1897 l'Institut viticole Oberlin à Colmar (haut Rhin). Cet hybride producteur direct fut très multiplié dans la région nord-est de la France, depuis l'Alsace jusqu'à la Bourgogne, également en Pays de vallée de la Loire et dans le Centre où ont été prises nos photographies. Aujourd'hui, l' Oberlin noir n'est pratiquement plus cultivé, quelques vignes existent ici et là fournissant des vins très agréables bien qu'atypiques, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : 595 Oberlin (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Informations sur le Domaine Bercher Schmidt
Le Domaine Bercher Schmidt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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