Domaine Bereche & FilsLes Monts Fournois Champagne
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Monts Fournois Champagne du Domaine Bereche & Fils
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Les Monts Fournois Champagne de Domaine Bereche & Fils de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Les Monts Fournois Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Monts Fournois Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Les Monts Fournois Champagne
Le Les Monts Fournois Champagne du Domaine Bereche & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, lasagnes au saumons ou paella façon josé.
Détails et informations techniques sur le Les Monts Fournois Champagne du Domaine Bereche & Fils
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Monts Fournois Champagne du Domaine Bereche & Fils sont 2012
Informations sur le Domaine Bereche & Fils
Le Domaine Bereche & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Accords mets et vins : Huîtres chaudes et foie gras avec un champagne millésimé
L’accord surprenant : huîtres chaudes et foie gras Le Clos des Goisses 2012 de Philipponnat, ce champagne de haut vol, issu d’un millésime de grand équilibre, offre des saveurs intenses en bouche, avec une allonge tendue enrobée par un élevage très bien maîtrisé. La finale est saline et nerveuse.Si vous n’avez pas ce vin : tournez-vous vers une cuvée non ou peu dosée, avec une bouche tendue, sign&eacu ...
Expert Wine services, éclaireur des marchés
Caroline Meesemaecker et Clément Marcorellesse sont associés en 2010 pour créer Wine Services afin de permettre aux grandes propriétés d'optimiser la promotion de leur marque. À voir aussi Le vin du jour Comment est né Wine Services ? L’entreprise a vu le jour en 2010, et aujourd’hui nous sommes 10 collaborateurs. Nous souhaitions apporter aux plus grands vins les services marketing que peuvent s’offrir les grandes marques. Nous aimons les grands terroirs, leurs his ...
Terres et vins de Champagne fête ses 10 ans en fanfare
Terre et Vins de Champagne a 10 ans ! Cet anniversaire a été fêté en fanfare à l’Assiette Champenoise, établissement triplement étoilé de Arnaud Lallement. Terres et Vins, c’est un regroupement de vignerons de Champagne pionniers. Depuis 10 ans, ils ont choisi de mettre en avant la manière dont ils font s’exprimer leurs terroirs à travers leurs vins. Une application particulière aux vignes et en cave au service du terroir et du vin et une envie de partager leur engagement dans ...
Le mot du vin: Balsamique
Arômes rappelant le baume, la résine, l'encens, mais également la vanille ou le bois de réglisse.