Domaine Bezirkskellerei MarkgräflerlandBallrechten Dottinger Castellberg Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ballrechten Dottinger Castellberg Spätburgunder Trocken du Domaine Bezirkskellerei Markgräflerland
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ballrechten Dottinger Castellberg Spätburgunder Trocken de Domaine Bezirkskellerei Markgräflerland de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ballrechten Dottinger Castellberg Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ballrechten Dottinger Castellberg Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Ballrechten Dottinger Castellberg Spätburgunder Trocken
Le Ballrechten Dottinger Castellberg Spätburgunder Trocken du Domaine Bezirkskellerei Markgräflerland s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, boeuf bourguignon très moelleux ou les pommes d'or (courges) de mymy.
Détails et informations techniques sur le Ballrechten Dottinger Castellberg Spätburgunder Trocken du Domaine Bezirkskellerei Markgräflerland
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Informations sur le Domaine Bezirkskellerei Markgräflerland
Le Domaine Bezirkskellerei Markgräflerland fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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