Domaine Bindi - Original Vineyard Pinot Noir

Domaine BindiOriginal Vineyard Pinot Noir

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Original Vineyard Pinot Noir du Domaine Bindi est un vin rouge de la région de Macedon Ranges de Victoria.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Original Vineyard Pinot Noir du Domaine Bindi est dans le top 5 des vins de Macedon Ranges.

Structure gustative du Original Vineyard Pinot Noir du Domaine Bindi

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Original Vineyard Pinot Noir de Domaine Bindi de la région de Victoria est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Original Vineyard Pinot Noir du Domaine Bindi de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Détails et informations techniques sur le Original Vineyard Pinot Noir du Domaine Bindi

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Original Vineyard Pinot Noir - 2019
Dans le top 5 des vins de Macedon Ranges
Note moyenne: 4.511110.5
Original Vineyard Pinot Noir - 2018
Dans le top 5 des vins de Macedon Ranges
Note moyenne: 4.211110
Original Vineyard Pinot Noir - 2017
Dans le top 5 des vins de Macedon Ranges
Note moyenne: 4.411110
Original Vineyard Pinot Noir - 2016
Dans le top 5 des vins de Macedon Ranges
Note moyenne: 4.111110
Original Vineyard Pinot Noir - 2015
Dans le top 5 des vins de Macedon Ranges
Note moyenne: 4.311110
Original Vineyard Pinot Noir - 2014
Dans le top 5 des vins de Macedon Ranges
Note moyenne: 3.911110
Original Vineyard Pinot Noir - 2013
Dans le top 5 des vins de Macedon Ranges
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Original Vineyard Pinot Noir du Domaine Bindi sont 2019, 2017, 2010, 2015 et 2008.

Informations sur le Domaine Bindi

Le domaine propose 17 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Macedon Ranges dans la région de Victoria

Le Domaine Bindi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Macedon Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Victoria
Dans le top 400 des vins d'Australie
Dans le top 5 des vins de Macedon Ranges
Dans le top 9000 des vins rouges
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Macedon Ranges

La région viticole du Macedon Ranges se situe dans la région du Port Phillip en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bindi et le Domaine Curly Flat y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Macedon Ranges sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Macedon Ranges révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou citron.


La région viticole de Victoria

Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.

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Ensemble des arômes apportés par l'élevage en barrique (de chêne, généralement). Cela peut être agréable quand, à faible dose, il apporte une touche épicée, torréfiée ou vanillée à un ensemble déjà construit. Quand le boisé violent domine le vin, c'est vite fatigant. Facilement identifiable aromatiquement, il est recherché (jusqu'à l'abus) par les faiseurs de vins grossiers. Les industriels du Nouveau Monde et, hélas, certains élaborateurs français utilisent des copeaux de chêne pour conférer le goût boisé, ce qui est assimilable à une aromatisation artificielle.

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