Domaine Bio SonneDornfelder - Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Dornfelder - Spätburgunder Trocken du Domaine Bio Sonne
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dornfelder - Spätburgunder Trocken de Domaine Bio Sonne de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Dornfelder - Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dornfelder - Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Dornfelder - Spätburgunder Trocken
Le Dornfelder - Spätburgunder Trocken du Domaine Bio Sonne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, foie de veau au vinaigre ou rôti de biche au four.
Détails et informations techniques sur le Dornfelder - Spätburgunder Trocken du Domaine Bio Sonne
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Informations sur le Domaine Bio Sonne
Le Domaine Bio Sonne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
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