Domaine Black Oystercatcher - Wild Fermint Semillon

Domaine Black OystercatcherWild Fermint Semillon

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Wild Fermint Semillon du Domaine Black Oystercatcher est un vin blanc de la région de Cape Agulhas de Western Cape.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Wild Fermint Semillon du Domaine Black Oystercatcher de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou agrumes.

Détails et informations techniques sur le Wild Fermint Semillon du Domaine Black Oystercatcher

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Robin noir

Découvert dans les années 1870 par M. Robin qui demeurait alors dans la Drôme à Lapeyrouse-Mornay, cet ancien cépage serait toutefois originaire du nord de l'Isère. On peut le rencontrer également en Suisse. D'après Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier), il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le tressot noir et la mondeuse blanche. On notera au passage que, d'une part il s'agit très exactement des mêmes parents que ceux de la mondeuse noire, que d'autre part il est la mère du diolinoir et enfin a un lien de parenté avec le servanin. Le Robin noir est aujourd'hui peu multiplié car peu connu, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Wild Fermint Semillon - 2015
Dans le top 100 des vins de Cape Agulhas
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Wild Fermint Semillon du Domaine Black Oystercatcher sont 2015

Informations sur le Domaine Black Oystercatcher

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Cape Agulhas dans la région de Western Cape

Le Domaine Black Oystercatcher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Cape Agulhas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 10000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 6000 des vins de Cape Agulhas
Dans le top 150000 des vins blancs
Dans le top 450000 des vins du monde

La région viticole de Cape Agulhas

La région viticole du Cape Agulhas se situe dans la région du Cape South Coast en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine David Nieuwoudt et le Domaine David Nieuwoudt y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Cape Agulhas sont les Pinot noir, Merlot et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cape Agulhas révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, floral ou fruits sechés.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Léger

Vin souple et gouleyant.

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