Domaine Blackburn & JamesChardonnay - Pinot Grigio
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du veau ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Chardonnay - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay - Pinot Grigio
Le Chardonnay - Pinot Grigio du Domaine Blackburn & James s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'axoa de veau (pays basque), rouille de seiches ou galette bretonne à la farine de sarrasin.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Pinot Grigio du Domaine Blackburn & James
Découvrez le cépage: Petit Bouschet
Croisement réalisé en 1829 par Louis Bouschet de Bernard (père de Henri Bouschet connu également pour ses nombreuses obtentions) entre l' aramon et le teinturier. Il fut pratiquement multiplié dans le monde entier. Aujourd'hui, c'est un cépage disparu et on le trouve encore seulement dans quelques collections et conservatoires privés ou publics.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay - Pinot Grigio du Domaine Blackburn & James sont 2013
Informations sur le Domaine Blackburn & James
Le Domaine Blackburn & James fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
