Domaine BlankietMerlot (Paradise Hills Vineyard)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Merlot (Paradise Hills Vineyard) du Domaine Blankiet est dans le top 60 des vins de Napa Valley.
Structure gustative du Merlot (Paradise Hills Vineyard) du Domaine Blankiet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot (Paradise Hills Vineyard) de Domaine Blankiet de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Merlot (Paradise Hills Vineyard) du Domaine Blankiet de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Merlot (Paradise Hills Vineyard)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot (Paradise Hills Vineyard)
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot (Paradise Hills Vineyard)
Le Merlot (Paradise Hills Vineyard) du Domaine Blankiet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, pastasotto poivron merguez (pâtes façon risotto) ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Merlot (Paradise Hills Vineyard) du Domaine Blankiet
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot (Paradise Hills Vineyard) du Domaine Blankiet sont 2002, 2003, 2001, 2004
Informations sur le Domaine Blankiet
Le Domaine Blankiet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
