Bodega Augusto PulentaValbona Pinot Gris
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Valbona Pinot Gris du Bodega Augusto Pulenta
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valbona Pinot Gris de Bodega Augusto Pulenta de la région de San Juan est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Valbona Pinot Gris
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valbona Pinot Gris
Les accords mets et vins originaux avec le Valbona Pinot Gris
Le Valbona Pinot Gris du Bodega Augusto Pulenta s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella façon josé, quiche sans pâte courgette-bleu ou brochettes de lotte, gambas et pommes.
Détails et informations techniques sur le Valbona Pinot Gris du Bodega Augusto Pulenta
Découvrez le cépage: Pinot gris
Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valbona Pinot Gris du Bodega Augusto Pulenta sont 2018, 2016, 2015, 2013
Informations sur le Bodega Augusto Pulenta
Le Bodega Augusto Pulenta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de San Juan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de San Juan
San Juan est une importante région viticole Argentine, qui produit des vins de qualité croissante à partir de cépages européens traditionnels. La région viticole de San Juan couvre la zone administrative du même nom dans le coin nord-ouest de l'Argentine. La province se situe entre Mendoza et La Rioja, et est presque entièrement contenue dans les contreforts montagneux des Andes. En termes de Volume de production, San Juan est la deuxième plus grande région viticole d'Argentine après Mendoza.
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