Bodega Otazu - Palacio de Otazu Altar

Bodega OtazuPalacio de Otazu Altar

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Palacio de Otazu Altar du Bodega Otazu est un vin rouge de la région de Navarre.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Palacio de Otazu Altar du Bodega Otazu est dans le top 5 des vins de Navarre.

Structure gustative du Palacio de Otazu Altar du Bodega Otazu

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Palacio de Otazu Altar de Bodega Otazu de la région de Navarre est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Palacio de Otazu Altar du Bodega Otazu de la région de Navarre révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Palacio de Otazu Altar du Bodega Otazu

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Palacio de Otazu Altar - 2008
Dans le top 5 des vins de Navarre
Note moyenne: 4.111110
Palacio de Otazu Altar - 2007
Dans le top 5 des vins de Navarre
Note moyenne: 4.411110
Palacio de Otazu Altar - 2005
Dans le top 5 des vins de Navarre
Note moyenne: 4.311110
Palacio de Otazu Altar - 2004
Dans le top 5 des vins de Navarre
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Palacio de Otazu Altar du Bodega Otazu sont 2007, 2005, 2008, 2004

Informations sur le Bodega Otazu

Le domaine propose 30 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Bodega Otazu
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Navarre

Le Bodega Otazu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Navarre
Dans le top 400 des vins d'Espagne
Dans le top 5 des vins de Navarre
Dans le top 5500 des vins rouges
Dans le top 7500 des vins du monde

La région viticole de Navarre

La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.

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Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.

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