Bodega OtazuViceversa Roble Vendimia Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Viceversa Roble Vendimia Seleccionada du Bodega Otazu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Viceversa Roble Vendimia Seleccionada de Bodega Otazu de la région de Navarre est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Viceversa Roble Vendimia Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viceversa Roble Vendimia Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Viceversa Roble Vendimia Seleccionada
Le Viceversa Roble Vendimia Seleccionada du Bodega Otazu s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de chili con carne, pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons ou pintade aux olives.
Détails et informations techniques sur le Viceversa Roble Vendimia Seleccionada du Bodega Otazu
Découvrez le cépage: Scarlotta seedless
Croisement intraspécifique entre le sun world.seedling 89345-090-144 et le sun world seedling 89361-091-364 obtenu en Californie (Etats unis) par Cain David Wayne de la Sun World International Inc. Pas connu en France, on peut le rencontrer en Angleterre, en Espagne, au Chili, ... . Il devrait surtout intéresser les jardiniers amateurs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viceversa Roble Vendimia Seleccionada du Bodega Otazu sont 2018, 2014, 2016, 2015
Informations sur le Bodega Otazu
Le Bodega Otazu fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Navarre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Navarre
La Navarre, dans le nord de l'Espagne, est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (comunidades autónomas) du pays et une région viticole assez prolifique, bien que moins connue. Traditionnellement associée à la production de rosé Vif et Fruité, la Navarre commence à attirer l'attention pour ses vins rouges de grande qualité, principalement issus des cépages Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, après avoir été éclipsée pendant des années par sa voisine du sud, la Rioja. Les premières traces de Vinification dans la région remontent à l'époque romaine, mais il est presque certain que la Vigne y poussait déjà bien avant. On a récemment découvert que des vignes de l'espèce préhistorique Vitis sylvestris - prédécesseur de la chère Vitis vinifera - poussaient encore en Navarre.
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Le mot du vin: Vinaigre de vin
Produit issu de la fermentation acétique du vin.
