Domaine BoizelTendre Réserve Demi-Sec Champagne
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Tendre Réserve Demi-Sec Champagne du Domaine Boizel
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Tendre Réserve Demi-Sec Champagne de Domaine Boizel de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Tendre Réserve Demi-Sec Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tendre Réserve Demi-Sec Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Tendre Réserve Demi-Sec Champagne
Le Tendre Réserve Demi-Sec Champagne du Domaine Boizel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de truffade (auvergne - cantal - 15), flan de tomates, courgettes et thon ou salade marco polo.
Détails et informations techniques sur le Tendre Réserve Demi-Sec Champagne du Domaine Boizel
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Boizel
Le Domaine Boizel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Bruno Paillard, l’empereur régional du champagne
Bruno Paillard (ici, en 2020) a fondé et dirige Lanson-BCC, le cinquième groupe de champagne en France. Au fil des acquisitions, ce dernier réalise désormais un chiffre d’affaires de 271 millions d’euros. STUDIO CABRELLI Il est discret, mais, en quarante ans, Bruno Paillard s’est imposé comme un des piliers de la Champagne. Le sage de la région. Le régional de l’étape, même. A la différence de ses concurrents mondialisés, comme Bernard Arnault (groupe LVMH), Alexandra et Stéphanie de Nonancourt ...
Champagne Boizel va retravailler son Brut Réserve
En présentant notamment le nouveau Grand Vintage 2013, Florent et Lionel Roques-Boizel ont confié être en train de retravailler pour l’an prochain leur Brut Réserve avec une proportion de réserve perpétuelle élevée en bois Le grand Vintage 2013 que vient de lancer la maison Boizel illustre parfaitement « l’art de l’assemblage », estime Florent Roques-Boizel. « C’est aussi un millésime plutôt typique du siècle dernier, assez tardif après un printemps maussade, un été chaud et sec et des vendanges ...
Idées cadeaux pour la fête des mères
Pour changer un peu des traditionnels bouquet de fleurs ou parfums, pourquoi ne pas explorer le monde du vin dans son ensemble qui pourrait bien créer la surprise auprès de nos mamans… Pour une maman épicurienne et fan de rock Le chanteur Bon Jovi et son fils Jesse se sont associés à Gérard Bertrand pour créer Hampton Water (16€), un rosé languedocien d’une belle typicité, assemblage classique de grenache, cinsault et mourvèdre dont une partie est élevée en fûts de chêne. L’ensemble est frais, f ...
Le mot du vin: Amylique
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
