Domaine BonchelliEcologico Prosecco Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ecologico Prosecco Brut du Domaine Bonchelli
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Ecologico Prosecco Brut de Domaine Bonchelli de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ecologico Prosecco Brut du Domaine Bonchelli de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Ecologico Prosecco Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ecologico Prosecco Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Ecologico Prosecco Brut
Le Ecologico Prosecco Brut du Domaine Bonchelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'aïoli, quiche poireaux, chèvre lardons ou madeleines salées jambon et roquefort.
Détails et informations techniques sur le Ecologico Prosecco Brut du Domaine Bonchelli
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ecologico Prosecco Brut du Domaine Bonchelli sont 2014
Informations sur le Domaine Bonchelli
Le Domaine Bonchelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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