Domaine BonfilsNatare Esparrou Côtes du Roussillon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Natare Esparrou Côtes du Roussillon du Domaine Bonfils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Natare Esparrou Côtes du Roussillon de Domaine Bonfils de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Natare Esparrou Côtes du Roussillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Natare Esparrou Côtes du Roussillon
Les accords mets et vins originaux avec le Natare Esparrou Côtes du Roussillon
Le Natare Esparrou Côtes du Roussillon du Domaine Bonfils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de cuissot de chevreuil en cocotte, gratin de pâtes au poulet ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.
Détails et informations techniques sur le Natare Esparrou Côtes du Roussillon du Domaine Bonfils
Découvrez le cépage: Saint-Côme
Le Saint-Côme blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Saint-Côme blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Bonfils
Le Domaine Bonfils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon est une appellation contrôlée pour les vins rouges, blancs et rosés de la région viticole du Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre la moitié orientale de la circonscription administrative des Pyrénées-Orientales, à la limite orientale des Pyrénées. La moitié occidentale des Pyrénées-Orientales est tout simplement trop montagneuse pour une viticulture efficace. Dans la zone viticole des Côtes du Roussillon se trouve la sous-région des Aspres.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
[Bordeaux Tasting] Trois accords de fête originaux
Envie de changer des traditionnels champagnes et liquoreux pour les fêtes de fin d’année ? Nous avons trouvé à Bordeaux Tasting trois alternatives pour vous ! Le vin orange V.O 2021 du château L’Esparrou (Vignobles Bonfils, H2) « C’est mon cousin qui a découvert à Montréal, où il vivait, le vin orange il y a quatre ans. On s’est dit qu’il nous en fallait un nous aussi ! » raconte Quentin Bonfils, export manager de la maison familiale. Le premier millésime de la cuvée de vin o ...
1086e émission – Daniel Picouly et Christian Bonfils – 06/03/2022
Dimanche 06 mars 2022 Daniel Picouly Daniel Picouly s’est imposé avec son roman à succès « Le Champ de personne » sorti en 1996 et vendu à 500 000 exemplaires. Grand amateur de vin, il revient avec son dernier livre intitulé « Les larmes du vin » en librairie depuis le 6 janvier 2022. Dans cet ouvrage, Daniel évoque de tendres souvenirs et des anecdotes surprenantes autour du vin. On retrouve dans ce récit drôle, émouvant et sans doute le plus personnel, le célèbre panache de l’auteur. Un ...
[Bordeaux tasting J-8] Le Musée National des Douanes : majestueux et intimiste
L’édition du Bordeaux Tasting, les 11 et 12 décembre prochains, approche à grands pas. Le salon investit le Palais de la Bourse, l’Espace Saint-Rémi ainsi que le Musée National des Douanes et sa cour. La parole est au directeur de ce musée, Serge Puccetti, pour présenter cet évènement dans l’évènement. Le Musée National des Douanes est partenaire du Bordeaux Tasting depuis 2015, qu’est-ce qui a motivé ce choix ? Avec le Palais de la Bourse et quelques autres partenaires, nous accueillons en effe ...
Le mot du vin: Profond
Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.
