Domaine Bonnet GilmertBlanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Bonnet Gilmert
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger' de Domaine Bonnet Gilmert de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Bonnet Gilmert de la région de Champagne révèle souvent des types d'arômes de toasté, brioche ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal.
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger'
Le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Bonnet Gilmert s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rouelle de porc à la moutarde, pavés de saumon aux lentilles ou gari (farine de manioc) aux crevettes (afrique).
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Bonnet Gilmert
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Brut Champagne Grand Cru 'Oger' du Domaine Bonnet Gilmert sont 2009, 2010
Informations sur le Domaine Bonnet Gilmert
Le Domaine Bonnet Gilmert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Champagne Grand Cru 'Oger' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne Grand Cru 'Oger'
La région viticole du Champagne Grand Cru 'Oger' se situe dans la région du Champagne Grand Cru en Champagne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Cazals et le Domaine José Dhondt y produisent principalement des vins effervescent et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Champagne Grand Cru 'Oger' sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Champagne Grand Cru 'Oger' révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), pâtisserie ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou fruits sechés.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses dans la Vallée de la Loire
Les bouteilles La Loire, le plus long fleuve de France prenant racine sur le Mont Gerbier de Jonc et crachant ses dernières eaux dans l’estuaire de Saint-Nazaire, le tout sur 1012 km parcourant le Vignoble Nantais, le Saumurois, la Touraine, le Centre-Loire et l’Auvergne. Mais surtout sa Vallée où d’illustres vignerons travaillent prodigieusement des vignes pourtant assaillies par le gel et les maladies : Leroy, Boudignon, Joly, Bernaudeau, Foucault, Bain, ...
Au Château Minuty, après le rachat par LVMH, tout change pour que rien ne change
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Les propriétaires de châteaux bordelais hissent pavillon en Provence
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, direction Port-Louis, île Maurice. Quand ces trésors arrivent à destination, c’est-à-dire la cave du groupe hôtelier Constance, l’équipe de sommellerie est au garde-à-vous pour les entreposer immédiatement au frais. « Entre la pression atmosphérique et la chaleur, les vins risquent un vieillissement accéléré. La maîtrise de la température des bouteilles depuis la cav ...
Le mot du vin: Collage
Méthode consistant à clarifier le vin et à lui donner une limpidité en lui incorporant un produit spécifique.
