Domaine BonnievaleThe River Collection Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du The River Collection Chenin Blanc du Domaine Bonnievale
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The River Collection Chenin Blanc de Domaine Bonnievale de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The River Collection Chenin Blanc du Domaine Bonnievale de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du The River Collection Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le The River Collection Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le The River Collection Chenin Blanc
Le The River Collection Chenin Blanc du Domaine Bonnievale s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, eglefin à la creme au curry ou poulet thaï au noix de cajou.
Détails et informations techniques sur le The River Collection Chenin Blanc du Domaine Bonnievale
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The River Collection Chenin Blanc du Domaine Bonnievale sont 2019, 2018
Informations sur le Domaine Bonnievale
Le Domaine Bonnievale fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Bonnievale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bonnievale
La région viticole du Bonnievale se situe dans la région du Robertson en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Bonnievale et le Domaine Bonnievale y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Bonnievale sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bonnievale révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, sous-bois ou fruits rouges.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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