Domaine BoothsBooths Manzanilla Dry
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Booths Manzanilla Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Booths Manzanilla Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Booths Manzanilla Dry
Le Booths Manzanilla Dry du Domaine Booths s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, pâtes à l'avocat ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Booths Manzanilla Dry du Domaine Booths
Découvrez le cépage: Picolit blanc
Très ancien cépage probablement déjà connu des Romains, d'origine très certainement italienne, du Frioul plus précisément. Le keknyelu de Hongrie serait le même cépage cela reste toutefois à confirmer. Quasiment inconnu en France voire dans le monde viticole, la raison étant peut être sa faible production et sa sensibilité aux différentes maladies. A noter qu'il n'a aucun lien de parenté avec le picolit noir.
Informations sur le Domaine Booths
Le Domaine Booths fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Andalousie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Actualités liées à ce vin
Quels vins servir avec les anchois ?
Quels vins servir sur des anchois au sel ? L’anchois, petit poisson associé à la cuisine méditerranéenne, est pourtant un mets consommé du nord au sud de l’Europe. Sa pêche pratiquée entre juin et juillet en fait un plat plutôt estival, mais les différentes recettes (au sel, marinés à l’huile d’olive, à l’escabèche…) permettent de le déguster toute l’ann&eacu ...
Les vins blancs à marier avec les cœurs de palmier
Respecter la finesse Mon récent séjour au Chili pour le concours du Meilleur sommelier des Amériques m’a permis de déguster des cœurs de palmier. J’en mangeais chaque jour ! Cela faisait longtemps que je n’avais ressenti cette sensation si particulière de déguster la texture moelleuse d’un bon cœur de palmier. En France, ce produit peu calorique et riche en vitamines est en général proposé en ...
Paroles de vignerons en Médoc : « le plaisir que je prends dans les vignes, je ne pourrai pas le retrouver ailleurs, ça c’est sûr »
« Les concours nous permettent de voir d’autres exploitations et de partager des connaissances » expliquent Yanis et Stéphane Patarin, tous les deux salariés depuis 2014 au Château Léoville Las Cases. Chauffeurs vignerons, ils ont respectivement 49 et 50 ans et plus de trente ans d’ancienneté dans les vignes. C’est le fait d’habiter à Beychevelle qui les a attirés… « Les concours nous permettent de voir d’autres exploitations et de partager des connaissances » expliquent Yanis et Stéphane ...
Le mot du vin: Robe
Aspect visuel du vin. La robe se définit par son intensité, sa limpidité, sa brillance et sa couleur qui témoignent du niveau d'évolution du vin, donnant ainsi des indications sur son millésime.
