Domaine BoplaasBin 1880 Cape Tawny Vintner's Reserve
Vin doux naturel
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bin 1880 Cape Tawny Vintner's Reserve du Domaine Boplaas de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Bin 1880 Cape Tawny Vintner's Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bin 1880 Cape Tawny Vintner's Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Bin 1880 Cape Tawny Vintner's Reserve
Le Bin 1880 Cape Tawny Vintner's Reserve du Domaine Boplaas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de gigot de sept heures ou brochettes poulet chorizo.
Détails et informations techniques sur le Bin 1880 Cape Tawny Vintner's Reserve du Domaine Boplaas
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Boplaas
Le Domaine Boplaas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Profond
Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.
