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Domaine Borel-LucasMunificence Champagne
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Munificence Champagne du Domaine Borel-Lucas
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Munificence Champagne de Domaine Borel-Lucas de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Munificence Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Munificence Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Munificence Champagne
Le Munificence Champagne du Domaine Borel-Lucas s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, parillade de poissons et fruits de mer ou blanquette de lotte et saint jacques.
Détails et informations techniques sur le Munificence Champagne du Domaine Borel-Lucas
Découvrez le cépage: Manto negro
Cépage autochtone des Iles Baléares (Espagne), plus précisément de l'Ile de Mayorque, cultivé depuis fort longtemps. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il était issu d'un croisement naturel entre le sabaté et le callet cas concos (negrella), ces derniers étant en voie de disparition. Le Manto negro n'est quasiment pas connu dans les autres pays viticoles, en France il devrait être intéressant pour la production de vins rosés originaux agréables à boire.
Informations sur le Domaine Borel-Lucas
Le Domaine Borel-Lucas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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