Domaine Bosman Family VineyardsDe Bos Handpicked Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du De Bos Handpicked Merlot du Domaine Bosman Family Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le De Bos Handpicked Merlot de Domaine Bosman Family Vineyards de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le De Bos Handpicked Merlot du Domaine Bosman Family Vineyards de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du De Bos Handpicked Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le De Bos Handpicked Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le De Bos Handpicked Merlot
Le De Bos Handpicked Merlot du Domaine Bosman Family Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, hachis parmentier à la grecque ou tête de veau sauce ravigote.
Détails et informations techniques sur le De Bos Handpicked Merlot du Domaine Bosman Family Vineyards
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du De Bos Handpicked Merlot du Domaine Bosman Family Vineyards sont 2013, 2015, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Bosman Family Vineyards
Le Domaine Bosman Family Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Wellington à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wellington
La région viticole du Wellington se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Andreas et le Domaine Diemersfontein y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wellington sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wellington révèle souvent des types d'arômes de prune, miel ou noix de muscade et parfois aussi des arômes de champignon, caoutchouc ou cacao.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin
Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Les sols néo-zélandais bien adaptés à la vigne Un climat océanique propice Gisborne : parmi les meilleurs chardonnays du monde Central Otago, la région viticole la plus australe du monde Marlborough, la plus grande région viticole de la Nouvelle-Zélande Martinborough, prestigieuse régio ...
Eclat de Vigne 2020, le rouge fruité et léger
Issu d’un terroir argilo-calcaire, Eclat de Vigne 2020 est un Saumur-Champigny Bio au nez intense et à la finale persistante. Fruité et léger, ce cabernet franc produit par Alliance Loire, est idéal à savourer sur des plats traditionnels. Les vignes de ce Saumur-Champigny, Eclat de Vigne 2020, sont situées à Saint Cyr en bourg, terroir précoce en plein cœur de l’appellation Saumur Champigny et sont conduites en agric ...
Château Olivier rouge 2010, finesse et rondeur
Entré dans son apogée, Château Olivier rouge 2010 est un Grand Cru Classé de Graves au style très pur et précis. Aromatique, riche et structuré c’est un très beau représentant de l’appellation Pessac-Léognan. Assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, Château Olivier rouge 2010 est un vin puissant, aux belles notes fruitées et boisées. C’est un très joli vin à appr& ...
Le mot du vin: Saignée
Pratique ancienne pour les vins rouges. Dès que la cuve est remplie de raisins, on ouvre le robinet. Un jus sucré mais clair s'échappe de la cuve (on peut aussi en faire du rosé). On gagne en couleur et en densité, mais il ne faut pas exagérer. Rarement plus de 10 % du volume d'une cuve, sinon on risque de perdre du fruit et de faire venir l'amertume.
