Domaine Botalcura - Los Asesinos Emile Carmenère Reserva

Domaine BotalcuraLos Asesinos Emile Carmenère Reserva

3.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Los Asesinos Emile Carmenère Reserva du Domaine Botalcura est un vin rouge de la région de Central Valley.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Los Asesinos Emile Carmenère Reserva du Domaine Botalcura

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Los Asesinos Emile Carmenère Reserva de Domaine Botalcura de la région de Central Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Détails et informations techniques sur le Los Asesinos Emile Carmenère Reserva du Domaine Botalcura

Vigneron
Philippe Debrus
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Carmenère

Le carménère est un cépage d’origine bordelaise. Il est le résultat d’un métissage entre le cabernet franc et le gros cabernet. En France, il n’occupe qu’une dizaine d’hectares mais il est également cultivé au Chili, au Pérou, dans la Cordillére des Andes, en Californie, en Italie et en Argentine.Il est souvent surnommé vidure en raison de son bois de taille assez dur. Les feuilles du carménère sont brillantes et révolutées. Ses baies ont une forme arrondie et sont de taille moyenne. Le carménère craint la pourriture grise, surtout en automne humide. Il peut aussi être exposé aux risques de coulure climatique qu’il est important de le cultiver sur des terres peu fertiles et dans des zones chaudes. Le carménère est associé à une maturité deuxième époque moyenne. Ce cépage ne dispose que d’un seul clone agréé, le 1059. Il peut être vinifié avec le cabernet-sauvignon et le merlot. Il permet d’obtenir un vin riche et très coloré, lequel acquiert du caractère lorsqu’il est associé à d’autres cépages.

Derniers millésimes de ce vin

Los Asesinos Emile Carmenère Reserva - 2015
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.61110.50
Los Asesinos Emile Carmenère Reserva - 2013
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.111100
Los Asesinos Emile Carmenère Reserva - 2012
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 2.911100
Los Asesinos Emile Carmenère Reserva - 2011
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Los Asesinos Emile Carmenère Reserva du Domaine Botalcura sont 2015, 2011, 2013, 2012

Informations sur le Domaine Botalcura

Le domaine propose 42 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Valley
Retrouvez le Domaine Botalcura sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Botalcura fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Central Valley
Dans le top 8500 des vins du Chili
Dans le top 550 des vins de Central Valley
Dans le top 200000 des vins rouges
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La région viticole de Central Valley

La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.

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Le mot du vin: Rendement

Quantité de raisins récoltée à l'hectare. En AOC, le rendement moyen est limité sur proposition du syndicat d'appellation, validé par l'Inao. L'utilisation d'un matériel végétal performant (les clones notamment) et une meilleure maîtrise des maladies de la vigne ont fait grimper les rendements. Ce n'est pas sans conséquence sur la qualité des vins (dilution) et sur l'état du marché (trop de vin). Il ne faut pas schématiser à l'excès : des rendements faibles ne sont pas synonymes de qualité, et c'est souvent en année de récolte généreuse que l'on trouve les plus grands millésimes (1982 et 1986 à Bordeaux, 1996 en Champagne, 1990 et 2005 en Bourgogne...).

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