Boutier WineryCynthiana
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cynthiana du Boutier Winery est dans le top 0 des vins de Madison County.
Détails et informations techniques sur le Cynthiana du Boutier Winery
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Informations sur le Boutier Winery
Le Boutier Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Madison County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madison County
La région viticole du Madison County se situe dans la région au Missouri aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Gabriele Rausse et le Domaine Revalation y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Madison County sont les Chambourcin, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 3 domaines et châteaux dans la région du Madison County, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole du Missouri
Le Missouri est un État américain situé au centre du nord des États-Unis, bordé par le Kansas à l'ouest et l'Illinois à l'est. L'État couvre 69 700 miles carrés (180 500 km carrés) et s'étend entre les latitudes nord de 36 et 40 degrés. Cette latitude le place en parallèle avec les principales régions viticoles de Californie. Les établissements vinicoles sont répartis uniformément dans tout l'État, mais les plus fortes concentrations se trouvent dans l'AVA d'Augusta, à environ 70 km à l'est de Saint-Louis.
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