Domaine Bowers HarborErica Vineyard Cabernet Franc
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Erica Vineyard Cabernet Franc du Domaine Bowers Harbor est dans le top 5 des vins d'Old Mission Peninsula.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Erica Vineyard Cabernet Franc du Domaine Bowers Harbor de la région du Michigan révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Erica Vineyard Cabernet Franc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Erica Vineyard Cabernet Franc
Les accords mets et vins originaux avec le Erica Vineyard Cabernet Franc
Le Erica Vineyard Cabernet Franc du Domaine Bowers Harbor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de lotte à l'armoricaine, travers de porc à la texane / loin ribs ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Erica Vineyard Cabernet Franc du Domaine Bowers Harbor
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Domaine Bowers Harbor
Le Domaine Bowers Harbor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région d'Old Mission Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Old Mission Peninsula
La région viticole d'Old Mission Peninsula se situe dans la région au Michigan aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Mich Mash et le Domaine 2 Lads y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Old Mission Peninsula sont les Riesling, Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Old Mission Peninsula révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole du Michigan
Le Michigan est un État du Midwest américain, situé entre les Grands Lacs Huron et Michigan, le Long de la frontière nord des États-Unis avec le Canada. La production de vin de raisin dans l'État se concentre sur les variétés vinifera de ClimatFrais, tandis que la production de vin de fruits est également importante. L'État est également connu pour ses brasseries artisanales et un secteur des spiritueux en pleine expansion. Le Riesling est rapidement devenu le raisin noble le plus important, soutenu par des variétés telles que le Pinot blanc, le pinot grigio et le Gewurztraminer.
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