Domaine Brassens-Guiteronde - Haut-Barsac-Sauternes

Domaine Brassens-GuiterondeHaut-Barsac-Sauternes

Le Haut-Barsac-Sauternes du Domaine Brassens-Guiteronde est un vin rouge de la région de Barsac à Bordeaux.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et du fromage bleu.

Accords mets et vins avec du Haut-Barsac-Sauternes

Les accords qui marchent parfaitement avec le Haut-Barsac-Sauternes

Les accords mets et vins originaux avec le Haut-Barsac-Sauternes

Le Haut-Barsac-Sauternes du Domaine Brassens-Guiteronde s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou fromage bleu comme par exemple des recettes de moelleux au citron ou risotto poulet et gorgonzola.

Détails et informations techniques sur le Haut-Barsac-Sauternes du Domaine Brassens-Guiteronde

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Verdanel

Le cépage verdanel se cultive particulièrement dans la région Sud-Ouest de Gaillac, du département du Tarn. Ce cépage blanc, très ancien, ne craint ni le froid ni la grande chaleur. Il peut se développer normalement même en période de sécheresse.Aujourd'hui, il se fait très rare et presque en voie de disparition. Le Verdanel n'est pas non plus classé dans les Appellations d'Origine Contrôlées. Il en reste très peu de pieds dans le conservatoire des cépages.Le Verdanel porte des feuilles dentelées, presque entières et d'une couleur vert tendre. Ses grappes, de forme conique, se garnissent de fruits de taille moyenne et légèrement ellipsoïdes. Quand les baies arrivent à maturité, leur couleur blanc verdâtre vire au blanc doré. La maturité du cépage est de deuxième époque mais un peu sur le tard.Un vin blanc sec, faiblement alcoolique, est issu de ce cépage. Il présente également un taux d'acidité peu élevé. Ce vin accompagne parfaitement les plats épicés ainsi que le homard ou les rougets.

Informations sur le Domaine Brassens-Guiteronde

Le domaine propose 2 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.6
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Barsac dans la région de Bordeaux

Le Domaine Brassens-Guiteronde fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Barsac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bordeaux
Dans le top 20000 des vins rouges
Dans le top 700000 des vins du monde

La région viticole de Barsac

La région viticole du Barsac se situe dans la région du Sauternes à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Climens et le Château Nairac y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Barsac sont les Muscadelle, Cabernet franc et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Barsac révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, sucre brun ou papaye et parfois aussi des arômes d'amandes toastées, goyave ou jasmin.


La région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

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Le mot du vin: Agressif

Se dit d'un vin d'une acidité excessive, mordante et désagréable.

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