Domaine BriemGrauburgunder Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Briem
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Spätlese Trocken de Domaine Briem de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Spätlese Trocken
Le Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Briem s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de hot dog new yorkais, cigales de mer à la chib ou bigos (choucroute polonaise au paprika).
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Spätlese Trocken du Domaine Briem
Découvrez le cépage: Noah
Américaine, issu d'un croisement naturel entre le taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) et le Vitis Riparia, les pépins du taylor alors semés en 1869 par Otto Wasserzicher à Nauvoo (Illinois). Le Noah a beaucoup servi de géniteur aux hybrideurs tels que Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard et Seibel, l'obtention la plus connue étant le baco blanc ou baco 22A (folle blanche x Noah). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le Noah et l' othello. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu et on le trouve quelquefois chez des particuliers établi en treilles.
Informations sur le Domaine Briem
Le Domaine Briem fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: AOC
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